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餐饮分公司承担太钢厂区餐饮服务、食品加工、商业零售等业务。多年来一直致力于太钢后勤服务工作。员工近 500 人,下设 16 家连锁职工餐厅、6 家钢新便利连锁店、一个食品加工中心。

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2011 年 3 月 1 日,太钢(集团)公司开始实施工间餐就餐补贴,餐饮分公司精心准备和筹划,变革原有运行模式,把职工就餐品种构成相对简单模式,调整为一份工间餐由主食、主荤、次荤、素菜、汤类构成,制定工间餐食谱品种 100 余套,做到了菜谱营养化、菜品多样化、加工标准化、窗口服务温馨化。经太钢工会满意度调研、就餐单位职工满意度随机抽查、太钢电视台“钢城纵深行”多次现场采访等,职

工就餐满意度达到 95% 以上。

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2016 年,钢新公司投资将“快餐中心”升级为“食品加工中心”,成为太原市城北地区卫生基础设施完善,加工设备一流,综合规模名列前茅的食品生产加工企业。生产的“钢新食汇”系列蒸制、烘培、面食、豆制品、卤肉、快餐六类食品以及馒头、包子、饼类、面包、糕点、面条等三大类 30 余个品种,日生产能力达到 3000 公斤。实现了食品加工生产“营养化、标准化、工厂化”目标。“食品加工中心”

取得了政府颁发的 SC12414010811506 食品生产许可证。“钢新食汇”主食系列被认定为“消费者放心食品”。


先后开设了厂区东门、设备处、冷轧等区域十余个钢新便利店,遍布太钢主要干道及部分太钢宿舍、社区。销售品种为粮油类、奶制品、食品、日化、小家电等上千种,发展为规模型、连锁经营模式。实行了多元化的采购渠道,与京东商场、苏宁易购、淘宝天猫合作,与顾客互动,更新商品,满足了市场需求。年销售额达到 1700 万元。


根据太钢公司实施为职工发放生日蛋糕福利业务,抓住机遇,积极参与。公司新建了烘焙直营店,不仅为就餐职工提供生日蛋糕,而且把自制的蛋挞、月饼、桃酥等烘焙产品推广到太钢周边,提高了影响力和知名度。

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注重品牌建设,“钢新食汇”、“钢新餐饮”、“钢新便利”品牌知名度不断提升。2012 年完成了“钢新食汇”系列食品商标注册;在太原市打造餐饮业消费者“放心工程”活动中,馒头食品荣获太原市烹饪

餐饮业协会首家消费者“放心主食”荣誉称号;是山西省商务厅、太原市商务局批准和支持的“放心早餐工程”实施单位。2013年通过国家质量管理体系认证。多次荣获太原市烹饪餐饮业“最具社会责任感企业”荣誉。


十年来,注重人才培养,自主培养和造就专业技术人才。先后在行业大赛中荣获太原市“晋商文化”艺术周科学营养配餐金奖,面点类金奖、银奖、优秀奖等奖项,为公司争得了荣誉。





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